LES MEILLEURES RECETTES DE L'UNION DES BOULANGERS ARTISANS CRÉATEURS
LES MEILLEURES RECETTES DE L'UNION DES BOULANGERS ARTISANS CRÉATEURS
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Isbn :
978-2-36701-039-7
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILLUSTRATIONS EN COULEUR, Dimension : 2417, Nbr de pages : 1 VOL. (60 P.),
Sujets :
ALSATIQUES PÂTISSERIE VIENNOISERIES CUISINE ALSACIENNE
Collection :
COLLECTION UBAC
Résumé :
Recueil de recettes de pâtisseries et de viennoiseries typiques d'Alsace, proposées par les membres de l'Union des boulangers artisans créateurs : fougasse façon vosgienne, galette printanière, kouglof salé, pain du jardin, pain du randonneur, quiche aux gambas et noix de saint-jacques, brioche à la cannelle, etc.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12047820099 |
En rayon | COURANT | L 641.865 MEI | PETERSBACH | SECTION ADULTE | 0 | -- |